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27 set

Como fazer arroz integral?

Olá pessoal, estava devendo essa matéria aqui no Blog! Isso porque falo sempre nas redes sociais da diferença entre o arroz integral e o branco. Mas ainda tem muita gente ainda não consome porque acha seco e sem sabor.😟 Provavelmente é a forma de preparo que está errada! 🤔 Então vamos entender qual a forma correta de fazer arroz integral:

Receita:

A primeira dica: Colocar o arroz de molho na noite anterior. Isso vai deixa-lo mais macio e seu cozimento ficará mais rápido. Além disso, o ácido fítico é neutralizado e os nutrientes prevalecem. A dica é colocar o arroz de molho, com 2 xícaras de água para cada xícara do grão.💦🍚

Segunda dica: Adicionar duas colheres de vinagre ou suco de limão, na água do molho. Isso vai fazer com que o arroz fique fofinho. Dando a impressão de estar comendo o arroz branco. 🍋🍲

Terceira dica: acrescente vegetais como cebolinha e cenoura. Eles dão sabor e complementam nutrientes. 🍃😉 Experimente seguir esse passo a passo da próxima vez que for fazer seu arroz integral. ☺️

P.S: Descarta a água que deixou de molho.


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